FRIANDISES

Voici quelques friandises de mon enfance que j'affectionne particulièrement et je me damnerais pour en avoir !...

 

Voici, pour commencer, les crack-it (ou knic-knac), petits gâteaux bonbon belges pleins  de pdts chimiques mais tellement régressifs.

 

 

 

 

 

 

 

Ensuite, les guimauves du Nord, comme les oursons bouquet d'or chocolat au lait, mais là ils sont en chocolat noir, terrible... depuis quelques temps elles ont rétrécies et ont la forme d'oursons.

Avant, elles étaient plus grandes et dans des formes différentes : moule, baleine, chat, voiture...

Mais, je les aime tout autant.

 

 

 

Et pour finir, les gaufres fourrées à la vergeoise (cassonade), un régal mais pas terrible pour le régime... donc j'en mange une par semaine, le dimanche...

délicieusement sucrées et fondantes, elles n'ont pas changées d'un iota... allez chez Meert, rue Esquermoise à Lille et vous aurez à peu près les mêmes (en goût).